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【行业资讯】iPad进军餐饮行业

    用iPad看电影,玩游戏,上微博已不是稀奇之事,最近突然发现,全国各地已有不少酒店、饭店都新推出了一种点单形式——iPad菜单。杭州的黄龙饭店是亚洲第一间使用iPad菜单的饭店,如今,福建、宁波等地的高星级酒店、酒吧、饭店,也开始进入了“iPad时代”,市民感叹很奢侈很强大。 
    不再只是对着单纯的纸质菜单,拿着iPad,看着一张诱人的图片,市民的点单热情也高涨了不少。据香格里拉介绍,面对崭新的点单方式,客户赞叹不已:“很特别、很新鲜,想点什么菜,一览无遗,也免去了服务员等在旁边的尴尬”。 
    新奇之余,业余市民感叹拿iPad来点菜,很奢侈、很强大。五星级酒店配备iPad,也是“身份”的体现,如果多配备几台,又能直接下单就好了。外籍市民也认为用iPad点菜很方便,不过一些老年人却认为这只是个噱头,传统中国人还不能习惯。 
    香格里拉酒店的工作人员介绍,iPad菜单是9月1日启用的,“主要是图片补充,更有利于视觉的冲击。” 以前每隔3个月就换一次菜单,每次换都要兴师动众,重新设计、排版再印刷,很浪费纸张,现在用iPad菜单,除了方便,更加环保。”工作人员说。 
    据了解,宁波最早使用iPad菜单的是南苑环球酒店,目前在鄞州万达的部分餐厅、老外滩的酒吧,iPad菜单也成了甬人追逐的对象。而在福州,已经许多加餐饮都配备了快单IPad无线点餐系统,主要代表餐饮有,嘉陵传奇、画布咖啡、诺米丁、梅峰9号等,iPad菜单即将成为福建点餐的主流之一。 
    据酒店工作人员介绍,“纸质的菜单比较死板,iPad的图像更诱人。”使用这种菜单后,生意也好了不少。不过,也有酒店表示,iPad菜单还属新鲜事物,且投入成本较高,一些老酒店还消费不起。iPad菜单是一次性投入,成本较高,但从长远看,这是一种趋势,环保省钱,也能提高效率。

摘自:一大把网站

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